珍珠花是一种产于大别山的独特植物，由于大别山区域这种植物生长较多，且当地人对珍珠花的加工较为熟练，因此，珍珠花成为了当地的特产。这种植物由于花朵开放时与珍珠的样子很像，因此而得名。

大别山处于湖北和安徽的交接处，这里气候宜人，非常适合种植珍珠花，于是当地人发现了这一商机，将这种花晒干做成干菜进行存放。经过加工后的珍珠花可以长久保存，适合当地人在灾年时应急食用。这种植物晒干后可以制成中草药冲泡喝，具专家介绍，这种植物冲泡的饮品有利于清热解毒，消炎利尿，是养生的常备药材，适合一些养生的中老年人饮用。

同时，这种植物还可以作为一种菜肴使用，用来配合较为肥腻的肉类可以起到去腻，去腥的效果，有这种植物作为辅料的菜肴清爽可口，绝对是您日常餐饮的草药的首选。

现在，这种植物的销量已经远销海内外，各地的养生达人都选择珍珠花作为日常饮用或送亲朋送好友。尤其是自己的亲朋好友常年受到高血压的困扰，您就可以建议他饮用珍珠花冲泡的茶叶，科学表明，珍珠花中的排毒成分对高血压患者有着明显的疗效。

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